Omelete de Aveia com Batata Doce: receita fit para emagrecer e ganhar massa muscular
Manter uma alimentação equilibrada é essencial para alcançar seus objetivos fitness, seja emagrecer ou ganhar massa muscular. Este omelete de aveia com batata doce combina ingredientes ricos em fibras, proteínas e carboidratos de baixo índice glicêmico, que promovem saciedade, energia duradoura e recuperação muscular.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 2 ovos inteiros
- 2 claras
- 1/2 xícara de batata doce cozida e amassada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de cúrcuma (opcional, para potencial anti-inflamatório)
- 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco para untar
- Salsinha picada e pimenta-do-reino a gosto
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, bata os ovos e as claras até ficarem homogêneos.
- 2 Adicione a batata doce amassada, a aveia, o sal, a cúrcuma (se usar), a salsinha e a pimenta. Misture bem até incorporar.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com o azeite ou óleo de coco.
- 4 Despeje a mistura na frigideira e espalhe uniformemente.
- 5 Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos, ou até que a parte inferior esteja dourada e firme.
- 6 Com cuidado, vire o omelete e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.
- 7 Transfira para um prato e sirva quente. Acompanhe com uma salada de folhas verdes ou seu acompanhamento fit preferido.
