Recheio Cremoso de Abacaxi: Perfeito para Bolos e Sobremesas

Passo a passo

1. 1 Em uma panela, coloque os cubinhos de abacaxi, o açúcar e a água.
2. 2 Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o abacaxi ficar macio e levemente caramelizado.
3. 3 Adicione o leite condensado ao abacaxi e misture bem.
4. 4 Acrescente o amido de milho dissolvido, mexendo constantemente para não formar grumos, e deixe cozinhar por mais 5 minutos, até o recheio engrossar.
5. 5 Desligue o fogo e misture o creme de leite, garantindo uma textura ainda mais cremosa.
6. 6 Deixe o recheio esfriar completamente antes de usar em bolos ou sobremesas.
7. 7 Para um toque especial, adicione coco ralado ao recheio, criando uma combinação irresistível.
8. 8 Esse recheio é ideal para bolos gelados e tortas com massas leves, como pão de ló.
9. 9 Nota: O abacaxi fresco não só dá sabor como também traz fibras e vitaminas para suas receitas. Use essa delícia tropical para elevar suas sobremesas a outro nível! 🍍✨