Receita de omelete simples para café da manhã saudável
A omelete simples é uma opção prática e nutritiva para começar o dia com energia. Rica em proteínas, vitaminas e minerais, essa receita é perfeita para quem busca uma refeição leve, saborosa e cheia de nutrientes.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 2 ovos
- 1 colher de chá de azeite de oliva (ou óleo de coco)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de queijo branco ou cottage (opcional)
- Ervas frescas ou desidratadas a gosto (como cebolinha ou orégano)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, quebre os ovos e bata com um garfo até a mistura ficar homogênea.
- 2 Se desejar, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a colher de azeite (ou óleo de coco). Espalhe bem para cobrir o fundo.
- 4 Despeje a mistura de ovos batidos na frigideira. Deixe cozinhar por 2-3 minutos, ou até as bordas começarem a firmar.
- 5 Se desejar, adicione o queijo cottage ou queijo branco e as ervas a gosto.
- 6 Dobre a omelete ao meio ou vire para dourar dos dois lados, dependendo da sua preferência.
- 7 Retire da frigideira, corte ao meio e sirva imediatamente. A omelete é deliciosa sozinha ou acompanhada de uma fatia de pão integral ou uma porção de frutas.
