Bolo de Leite: Simples, Fofo e com Sabor de Conforto
Com uma textura leve e um sabor delicado, o bolo de leite é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde. Fácil de fazer e com ingredientes que você já tem em casa, esse bolo é a escolha certa para trazer aquele gostinho de aconchego para o dia a dia.
Preparo
1h
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga (em temperatura ambiente)
- 1/2 xícara (chá) de leite integral
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2 Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme claro e fofo.
- 3 Adicione o leite e a essência de baunilha (se estiver usando), e bata até incorporar.
- 4 Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.
- 5 Por último, acrescente o fermento e misture suavemente para que a massa fique leve.
- 6 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- 7 Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para um toque especial.
- 8 Dica: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um aroma fresco.
