Cuscuz de Milho para Café da Manhã: Veja Receita Simples e Rápida
O cuscuz de milho é um prato típico da culinária nordestina e muito apreciado por sua simplicidade e sabor. Perfeito para um café da manhã nutritivo e energizante, ele pode ser acompanhado de diversos ingredientes, como manteiga, queijo coalho, ovo frito e outros.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de milho
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de água quente
- Manteiga ou azeite para untar a cuscuzeira
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de milho e o sal.
- 2 Adicione a água: Adicione a água quente aos poucos, mexendo com um garfo até formar uma massa úmida e soltinha.
- 3 Monte o cuscuzeiro: Unte a parte interna da cuscuzeira com manteiga ou azeite. Coloque a mistura de milho na cuscuzeira, pressionando levemente com uma colher para compactar.
- 4 Cozinhe: Leve a cuscuzeira ao fogo médio por cerca de 10 minutos, ou até o cuscuz soltar do fundo da cuscuzeira.
- 5 Sirva: Retire do fogo e sirva a seguir.
