Saiba como fazer um bolo de cenoura fácil no liquidificador que fica pronto rápido
Um clássico que nunca sai de moda! O bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião. E a melhor parte é que você pode prepará-lo rapidamente no liquidificador!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 3 cenouras médias (cerca de 360 gramas)
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo (240ml)
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (14 gramas)
- 1 pitada de sal (1/4 de colher de chá)
Passo a passo
- 1 Preparo das cenouras: Lave, descasque e corte as cenouras em rodelas.
- 2 Mistura no liquidificador: No liquidificador, coloque as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicionando os secos: Em um recipiente, peneire a farinha e o fermento.
- 4 Adicione essa mistura ao liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
- 5 Assando: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- 6 Finalizando: Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
