Rabanada Tradicional de Natal: Receita Rápida e Deliciosa
Nada simboliza o Natal como a rabanada, com sua casquinha dourada e interior macio e adocicado. Esta receita clássica é simples e cheia de sabor, perfeita para adoçar a ceia ou o café da manhã natalino. Feita com poucos ingredientes e muito carinho, é aquela sobremesa que encanta e traz memórias afetivas em cada mordida.
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 1 pão francês amanhecido ou pão para rabanada (cerca de 4 unidades)
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
Passo a passo
- 1 Corte os pães em rodelas de aproximadamente 2 cm de espessura.
- 2 Em uma tigela, misture o leite com o açúcar até dissolver bem.
- 3 Em outra tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.
- 4 Passe as fatias de pão primeiro na mistura de leite, deixando-as levemente úmidas, e depois nos ovos batidos.
- 5 Aqueça o óleo em uma frigideira funda e frite as fatias de pão até ficarem douradas dos dois lados.
- 6 Escorra em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- 7 Misture o açúcar e a canela em um prato e passe as rabanadas ainda quentes nessa mistura.
- 8 Disponha as rabanadas em uma travessa e sirva mornas ou em temperatura ambiente.
