Receita de massa de empadão simples – só 3 ingredientes!
Essa massa de empadão é rápida e tem uma textura incrível, crocante e saborosa. A receita leva apenas três ingredientes e pode ser feita em 15 minutos!
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e um pouco de sal. Acrescente a manteiga à farinha e, com as pontas dos dedos, vá misturando até que fique uma farofa.
- 2 Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo. Misture bem até que o ovo se incorpore à massa.
- 3 Aos poucos, adicione um pouco de água gelada para ajudar a desgrudar a massa das mãos. A massa deve ficar macia e não pegajosa.
- 4 Envolva a massa em um filme plástico ou em um pano de prato limpo e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a massa a ficar mais fácil de trabalhar e evita que quebre ao assar.
- 5 Após o descanso, abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de empadão untada. Coloque o recheio de sua preferência e cubra com outra camada de massa, fechando bem as bordas.
- 6 Dica: Pincele com uma gema de ovo para dar brilho à massa.
- 7 Colocando para assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
