O segredo para fazer uma batata recheada na airfryer: aprenda passo a passo para ela ficar perfeita!
Com um passo a passo simples, você aprenderá a escolher as batatas certas, assá-las no ponto ideal e recheá-las com ingredientes deliciosos, como frango desfiado e queijo gratinado. Essa receita prática e versátil é perfeita para jantares rápidos ou ocasiões especiais, garantindo uma batata crocante por fora, macia por dentro e cheia de sabor.
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Além de ser fácil de preparar, você pode usar os recheios de sua preferência, deixando a receita ainda mais versátil. Confira como fazer a batata recheada na airfryer para que ela fique perfeita!
Passo a Passo para uma Batata Recheada Perfeita na Airfryer
- Escolha as batatas certas: opte por batatas grandes e de casca lisa, como a batata inglesa. Elas têm o tamanho ideal para rechear e assam uniformemente.
- Prepare a batata: lave bem a casca para remover toda a sujeira. Depois, fure a batata com um garfo em diferentes pontos para que o calor penetre melhor.
- Pré-asse na airfryer: passe um pouco de azeite na casca e leve à airfryer a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos. Esse processo deixa a batata macia por dentro e começa a formar a crocância na casca.
- Corte e recheie: retire a batata da airfryer e corte uma tampa no sentido longitudinal. Com uma colher, retire parte do miolo, formando uma cavidade para o recheio. Misture o miolo retirado com o recheio escolhido para deixá-lo mais cremoso.
- Finalize e gratine: coloque o recheio dentro da cavidade da batata, polvilhe queijo ralado por cima e volte à airfryer por mais 10 minutos, ou até dourar e gratinar.
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Receita de Batata Recheada na Airfryer
Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções
Ingredientes:
- 2 batatas grandes
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Para o recheio (sugestão):
- 1/2 xícara de frango desfiado temperado
- 3 colheres de sopa de requeijão cremoso ou creme de ricota
- 1/4 de xícara de queijo muçarela ralado
- Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Lave e asse as batatas: Lave bem as batatas, fure-as com um garfo e passe azeite na casca. Asse na airfryer a 200°C por 20 a 25 minutos, até que fiquem macias.
- Prepare o recheio: Misture o frango desfiado com o requeijão e tempere a gosto.
- Cave a batata: Retire as batatas da airfryer, corte uma tampa no sentido do comprimento e retire parte do miolo com cuidado. Misture o miolo ao recheio para agregar sabor.
- Recheie e gratine: Preencha a cavidade da batata com o recheio, cubra com o queijo ralado e volte à airfryer a 200°C por mais 10 minutos, até dourar.
- Decore e sirva: Retire da airfryer, finalize com cebolinha picada e sirva ainda quente.
