Frango com Creme de Batata Fit que fica pronto em minutos e é delicioso
Esse Frango com Creme de Batata Fit é uma refeição deliciosa, saudável e nutritiva, perfeita para o almoço ou jantar!
Preparo
35 minutos
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Ingredientes
- 500g de peito de frango cortado em cubos ou tiras
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- Suco de 1 limão (opcional)
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de chá de mostarda (opcional)
- Azeite
Passo a passo
- 1 Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho e a cebola. Acrescente os cubos de frango e tempere com sal, pimenta e o suco de limão.
- 2 Em outra panela, cozinhe as batatas até ficarem bem macias. Depois de cozidas, escorra as batatas e amasse-as com um garfo ou use um amassador de batatas até obter um purê.
- 3 Em uma panela, adicione o purê de batata, o leite desnatado, azeite e a mostarda. Mexa bem até que o creme fique bem cremoso.
- 4 Tempere com sal e pimenta a gosto e continue mexendo até o creme ficar bem suave.
- 5 Sirva o frango dourado em cima do creme de batata. Para adicionar mais fibras, você pode incluir legumes cozidos ao creme de batata, como cenoura, brócolis ou couve-flor.
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