Panqueca de banana fit com apenas 2 ingredientes
Esta receita de panqueca de banana é a prova de que um café da manhã ou lanche pode ser delicioso e saudável ao mesmo tempo. Com apenas dois ingredientes
Preparo
10 Min
Serve
2 a 3 porções Porções
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Ingredientes
- 1 banana madura
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, amasse a banana com um garfo até que vire um purê.
- 2 Em seguida, adicione o ovo e misture bem com um batedor de arame ou com o garfo, até obter uma massa homogênea.
- 3 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Unte com um pouco de óleo de coco ou manteiga.
- 4 Despeje uma porção da massa na frigideira, formando um disco.
- 5 Cozinhe por cerca de 2 minutos, ou até que a superfície comece a borbulhar e as bordas fiquem firmes.
- 6 Com uma espátula, vire a panqueca e cozinhe por mais 1 a 2 minutos do outro lado, até dourar.
- 7 Sirva as panquecas ainda quentes, acompanhadas de mel, canela ou frutas frescas.
