Receita Bolacha de Natal: veja como fazer bolachas natalinas amanteigadas
Transforme sua ceia de Natal em um verdadeiro espetáculo com biscoitos amanteigados natalinos fáceis de preparar. Confira a receita detalhada e dicas para decoração criativa e perfeita!
Preparo
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Ingredientes
- 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 ovo grande
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Confeitos coloridos ou glacê real (opcional, para decorar)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar.
- 2 Peneire a farinha, o fermento e o sal em outra tigela. Aos poucos, adicione essa mistura seca à massa, mexendo até obter uma massa uniforme e consistente.
- 3 Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada, deixando-a com cerca de 0,5 cm de espessura.
- 4 Utilize cortadores de biscoitos natalinos para dar formatos temáticos.
- 5 Preaqueça o forno a 180°C. Disponha os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- 6 Asse por 10 a 12 minutos, ou até as bordas ficarem levemente douradas.
- 7 Deixe os biscoitos esfriarem completamente antes de decorar com glacê ou confeitos coloridos.
- 8 Dicas: Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos antes de abrir.
- 9 Use glacê real para desenhos detalhados ou confeitos para um toque festivo.
- 10 Guarde os biscoitos em um pote hermético para manter a crocância por até 7 dias.
