Pastel Fit de Ricota na Air Fryer: Pronto em 10 Minutos e Super Leve!

Com massa leve e recheio cremoso, ele fica crocante por fora e suave por dentro, sem pesar na dieta. O melhor de tudo é que ele é feito na Air Fryer, o que dispensa o uso de óleo e deixa o pastel ainda mais leve e saudável. Em apenas 10 minutos, você terá um pastel saboroso e nutritivo, ideal para qualquer momento do dia!

Preparo 5min

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1 pacote de massa de pastel integral (ou massa de arroz para uma opção sem glúten)
200g de ricota
1 colher de sopa de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas finas ou orégano (opcional)

1 Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo e misture com o azeite, o sal, a pimenta e as ervas finas (se desejar). Mexa bem até formar uma mistura cremosa e homogênea.
2 Abra as massas de pastel e coloque uma colher do recheio de ricota no centro de cada pedaço. Dobre a massa ao meio, pressionando as bordas para fechar bem.
3 Preaqueça a Air Fryer a 180°C. Coloque os pastéis na cesta, sem sobrepor, e cozinhe por cerca de 8-10 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.
4 Retire os pastéis da Air Fryer e sirva imediatamente, acompanhados de uma salada ou como lanche leve.