Bolo de Laranja Low Carb com apenas 4 ingredientes
Quem está em busca de uma receita deliciosa e saudável, sem comprometer a dieta, vai adorar o bolo de laranja low carb com apenas 4 ingredientes
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 laranjas (suco e raspas da casca)
- 4 ovos
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb, como farinha de coco)
- 1 colher de sopa de adoçante natural (como stevia, eritritol ou xilitol), a gosto
Passo a passo
- 1 Preparar a laranja: Lave bem as laranjas, rale a casca de uma delas e reserve. Em seguida, corte as laranjas ao meio, retire o suco e reserve também
- 2 Bater os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante até que a mistura fique bem homogênea e aerada. Em seguida, acrescente o suco das laranjas e as raspas da casca. Misture bem
- 3 Adicionar a farinha: Incorpore a farinha de amêndoas (ou outra farinha low carb) à mistura, mexendo até obter uma massa lisa e uniforme. Se a massa ficar muito espessa, você pode adicionar um pouco de água para ajustar a consistência
- 4 Assar: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de sua preferência com manteiga ou óleo de coco e despeje a massa nela. Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e passe no teste do palito (insira um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto)
- 5 Servir: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite essa deliciosa opção low carb
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