Bolo de cenoura fofinho na airfryer fácil e delicioso
Com a airfryer, é possível preparar um delicioso bolo de cenoura em poucos minutos, mantendo a textura leve e o sabor irresistível. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade, essa receita é perfeita para acompanhar o café da tarde ou até mesmo para um lanche especial.
Preparo
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Ingredientes
- 2 cenouras médias picadas
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos, o óleo e o açúcar até formar uma mistura homogênea.
- 2 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador. Mexa delicadamente até incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture suavemente.
- 3 Utilize uma forma que caiba na airfryer, preferencialmente de alumínio ou silicone, e unte-a com óleo ou manteiga. Despeje a massa na forma, deixando um espaço para que o bolo cresça.
- 4 Pré-aqueça a airfryer a 160°C por 5 minutos. Em seguida, coloque a forma na cesta e asse o bolo por cerca de 25 a 30 minutos. Para garantir que esteja pronto, faça o teste do palito.
- 5 Retire o bolo da airfryer, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
