Aprenda a fazer um bolo de cenoura simples
Em apenas 30 minutos, o bolo de cenoura simples pode ser a estrela do seu lanche ou sobremesa. Confira o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
30min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Prepare a massa: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e untando uma forma de aproximadamente 20 cm de diâmetro com manteiga e farinha. Em um liquidificador ou processador, coloque as cenouras cortadas em rodelas, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea. Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal. Junte essa mistura à mistura do liquidificador e mexa bem até a massa ficar uniforme e sem grumos
- 2 Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que o bolo fique dourado e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. Após o tempo de forno, retire o bolo e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformá-lo
