Crepioca Proteica de Queijo Cottage: Rápida e Ideal para Perder Peso
Que tal uma refeição leve, deliciosa e cheia de proteínas? A crepioca proteica de queijo cottage é perfeita para quem busca praticidade e quer manter o foco na dieta. Rica em nutrientes, essa opção é ideal para o café da manhã ou jantar, ajudando a saciar a fome sem pesar no prato.
Preparo
10min
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Ingredientes
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de aveia em flocos finos (opcional, para aumentar as fibras)
- 2 colheres de sopa de queijo cottage
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino ou páprica (opcional, para dar mais sabor)
- 1 fio de azeite ou óleo de coco (para untar a frigideira)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture bem o ovo, a goma de tapioca, a aveia (se estiver usando), o sal e a pimenta. Mexa até obter uma mistura homogênea.
- 2 Coloque um fio de azeite ou óleo de coco em uma frigideira antiaderente e aqueça em fogo baixo.
- 3 Despeje a mistura na frigideira e espalhe de forma uniforme. Cozinhe por cerca de 2 minutos ou até que as bordas comecem a desgrudar.
- 4 Coloque o queijo cottage sobre uma metade da crepioca. Dobre ao meio, como um pastel, e deixe aquecer por mais 1 a 2 minutos, até que o queijo esteja levemente derretido.
- 5 Retire da frigideira e aproveite sua refeição saudável e saborosa!
