Pão de Aveia de Frigideira: Pronto em 15 minutinhos

O pão de aveia de frigideira é uma opção prática e saudável para quem quer começar o dia com uma refeição nutritiva, sem perder tempo na cozinha

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em 18/12/2024 Guilherme Gusmao
Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de pão de aveia na frigideira
Tempo de preparo Preparo 15min

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Ingredientes

  • 1 xícara de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)
  • 1/4 de xícara de leite (pode ser leite vegetal, como o de amêndoas ou coco)
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva (ou óleo de coco)
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de mel ou adoçante (opcional)
  • Sementes de chia, linhaça ou gergelim para polvilhar (opcional)

Passo a passo

  • 1 Preparar a Massa: Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, o sal e, se desejar, as sementes. Em seguida, adicione o ovo, o leite e o azeite (ou óleo de coco) e misture bem até obter uma massa homogênea. Se preferir um pão mais doce, adicione mel ou adoçante a gosto
  • 2 Aquecer a Frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um fio de azeite ou óleo. Se preferir, pode usar uma forma redonda pequena para fazer o pão
  • 3 Cozinhar o Pão: Despeje a massa na frigideira quente e, com o auxílio de uma espátula, espalhe até formar um círculo uniforme. Tampe a frigideira e cozinhe por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e firme
  • 4 Servir: Após o pão estar dourado e cozido, retire da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva com o que preferir: manteiga, requeijão, geleia, ou até como base para um sanduíche
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