Bolo de banana caramelizada: veja receita completa
O bolo de banana caramelizada é uma sobremesa clássica e deliciosa, com uma combinação perfeita de sabores e texturas que agrada a todos. Sua preparação é simples e o resultado é um bolo úmido e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.
Preparo
Serve
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Quem resiste à tentação de um pedaço de bolo de banana caramelizada? Essa sobremesa atemporal, com sua combinação perfeita de sabores e texturas, conquista paladares de todas as idades. A doçura da banana, contrastando com o amargor sutil do caramelo, cria uma explosão de sabor em cada mordida.
A origem do bolo de banana caramelizada se perde no tempo, mas sua popularidade é inegável. Essa sobremesa é encontrada em diversas culturas, com variações nos ingredientes e no modo de preparo. No Brasil, o bolo de banana caramelizada é um clássico da culinária caseira, presente em diversas festas e reuniões de família.
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Bolo de banana caramelizada: veja receita completa
Massa
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de fermento
Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 4 a 5 bananas
Modo de preparo
Cobertura:
- Derreta açúcar em uma forma de buraco no meio até formar um caramelo.
- Cubra com rodelas de banana.
Massa:
- Bata as claras até ficarem em neve.
- Misture os ovos, margarina e açúcar.
- Adicione farinha, leite, sal e fermento.
- Incorporar as claras em neve delicadamente.
- Despeje a massa sobre o caramelo e as bananas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos.
