Doce de abóbora saudável: zero açúcar e feito com 3 ingredientes simples
Este doce de abóbora saudável é uma alternativa deliciosa e nutritiva para quem quer saborear um clássico sem açúcar. Fácil de fazer e cheio de sabor, é perfeito como sobremesa ou lanche!
Preparo
40min
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Ingredientes
- 500g de abóbora descascada e picada
- 1/4 de xícara de adoçante culinário (xilitol ou eritritol)
- 1 pau de canela
Passo a passo
- 1 Em uma panela, coloque a abóbora picada, o adoçante e o pau de canela.
- 2 Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que a abóbora esteja macia e comece a se desmanchar (cerca de 30 minutos).
- 3 Amasse a abóbora com um garfo ou use um mixer para deixar o doce na textura desejada (liso ou com pedacinhos).
- 4 Cozinhe por mais 5 a 10 minutos, mexendo para não grudar, até atingir a consistência de doce.
- 5 Retire o pau de canela e deixe esfriar antes de servir.
