Bolo de Aveia e Cenoura com Chocolate Fit na Air Fryer – Receita Muito Fácil e Rápida!
Essa receita fit é perfeita para quem deseja comer um docinho sem sair da dieta. O bolo de cenoura com aveia e cobertura de chocolate fit é super molhadinho e fofinho. Inclusive, a cobertura leva iogurte natural, o que deixa tudo mais saudável!
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 cenouras médias (picadas)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de adoçante natural
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (para a cobertura)
- 2 colheres de sopa de iogurte natural sem açúcar (para a cobertura)
- 2 colheres de sopa de leite desnatado (para a cobertura)
Passo a passo
- 1 No liquidificador ou processador, bata as cenouras, os ovos, o leite e o azeite até ficar bem homogêneo. Depois, pegue uma tigela e misture a farinha de aveia, o adoçante e o fermento em pó. Adicione a mistura líquida de cenoura aos ingredientes secos, mexendo bem até ficar tudo incorporado. Em seguida, unte uma forma com um pouco de azeite e coloque a massa.
- 2 Aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos. Em seguida, coloque a forma na Air Fryer e asse por cerca de 20 minutos. Por fim, comece a preparar a cobertura de chocolate fit. Em uma panela, adicione o cacau em pó, o leite e um pouco de azeite. Mexa bem até formar uma calda homogênea. Retire do fogo e adicione o iogurte natural, mexendo bem até que fique cremoso e bem incorporado.
- 3 Deixe o bolo esfriar e desenforme. Depois, despeje a cobertura de chocolate fit sobre o bolo e espalhe. Pronto! Agora você tem uma sobremesa fit deliciosa.
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