Batata doce chips
Descubra como preparar batatas doces chips crocantes e saborosas com esta receita simples, prática e saudável.
Preparo
de 10 a 25 minutos
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Ingredientes
- Batata-doce (japonesa, laranja ou de sua preferência)
- Azeite de oliva ou outro óleo vegetal
- Sal
- Temperos opcionais: páprica defumada, alho em pó, cominho em pó, pimenta-do-reino
Passo a passo
- 1Lave a batata-doce e, se quiser descasque.
- 2Corte no formato desejado, seja em rodelas ou tiras, mas tente manter as fatias com espessura semelhante.
- 3Transfira os chips de batata-doce para uma vasilha, tempere com azeite de oliva (ou outro óleo vegetal) sal e o tempero que preferir.
- 4Misture bem com as mãos para garantir que o azeite e os temperos cubram todas as fatias de batata-doce.
- 5Para preparar na airfryer, distribua as fatias de batata-doce já temperadas, sem sobrepor, na cesta da airfryer. Cozinhe por cerca de 10 minutos a 160°C e verifique se estão prontas.
- 6Se necessário, deixe por mais alguns minutos até atingir a textura desejada. Repita o processo até que todas as fatias estejam assadas.
- 7Para assar no forno, disponha as fatias de batata-doce lado a lado, sem sobrepor, em uma assadeira.
- 8Asse em forno preaquecido a 180 graus Celsius por 20 a 25 minutos, até que fiquem firmes e douradas.
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