Pudim de Chocolate Fit Super Cremoso que Desmancha na Boca e é Zero Açúcar!
Esse Pudim de Whey de Chocolate é uma ótima opção de sobremesa fit e saborosa, rica em proteínas e com um sabor incrível de chocolate! Ideal para quem busca um doce saudável e nutritivo.
Preparo
1h (sem o tempo de geladeira)
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Ingredientes
- 3 ovos
- 220mL de leite desnatado
- 60g de leite em pó desnatado
- 40g de cacau em pó
- Adoçante a gosto
- 30g de whey protein de chocolate
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, adicione os ovos, o leite desnatado, o leite em pó desnatado, o cacau em pó, o adoçante e o whey protein de chocolate. Bata bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados e a mistura fique homogênea.
- 2 Unte uma forma de pudim (ou uma forma de sua preferência) com um pouco de óleo de coco ou manteiga, para garantir que o pudim não grude. Coloque a mistura na forma untada e cubra com papel alumínio. Em uma assadeira maior, adicione água quente até a metade da altura da forma do pudim, criando um banho-maria. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que o pudim esteja firme (faça o teste do palito: ele deve sair limpo).
- 3 Após assado, retire do forno e deixe esfriar completamente. Após assado, retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois de gelado, desenforme o pudim com cuidado e sirva.
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