Cookies de Aveia com Passas e Castanhas: Um Docinho Fit para Saciar a Vontade Sem Culpa
Na correria do dia a dia, nem sempre é fácil encontrar tempo para preparar um lanche saudável e saboroso. Mas com os Cookies de Aveia com Passas e Castanhas, você não precisa se preocupar! Essa receita é prática, rápida e leva apenas alguns ingredientes para ficar pronta.
Preparo
45 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de passas
- 1/2 xícara de castanhas picadas (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Em um recipiente grande, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo, o bicarbonato de sódio e o sal.
- 3 Em outro recipiente, misture a manteiga amolecida, o ovo e o extrato de baunilha até formar uma massa homogênea.
- 4 Adicione a mistura de ingredientes úmidos à mistura de ingredientes secos e misture até incorporar tudo.
- 5 Incorpore as passas e as castanhas picadas (se usar) à massa.
- 6 Com uma colher de sopa, pegue porções da massa e modele bolinhas.
- 7 Coloque as bolinhas na assadeira forrada com papel manteiga, deixando um espaço entre elas.
- 8 Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- 9 Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente.
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