Cocada Cremosa de Leite Condensado no Micro-ondas
Quem resiste a uma cocada cremosa e saborosa? Essa receita te ensina a preparar uma versão deliciosa e rápida no micro-ondas, perfeita para satisfazer aquele desejo por doce. Confira o passo a passo completo a seguir.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 coco fresco ralado (aproximadamente 1 coco grande)
- 1 colher de sopa de manteiga
- Forminhas para docinhos (opcional)
Passo a passo
- 1 Prepare o coco: Rale o coco fresco e reserve. Se preferir, você pode utilizar coco seco ralado.
- 2 Misture os ingredientes: Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- 3 Cozinhe em fogo baixo: Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a soltar do fundo da panela e formar um brigadeiro.
- 4 Monte as cocadas: Com o auxílio de duas colheres, modele as cocadas e coloque-as nas forminhas. Se preferir, pode deixar a cocada em um recipiente untado.
- 5 Resfrie: Leve as cocadas para a geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
