Pão de Flocão de Frigideira: Fit e perfeito para um café da manhã leve
O pão de flocão de milho de frigideira fit é uma excelente opção para quem deseja um lanche prático, nutritivo e sem culpa. Confira a receita
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xÃcara de flocão de milho (pode ser substituÃdo por fubá ou farinha de milho, mas o flocão proporciona uma textura mais macia e aerada)
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de linhaça ou chia
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xÃcara de água ou leite vegetal (amêndoas, aveia ou coco são boas opções)
- Sal a gosto
- Óleo de coco ou azeite para untar a frigideira
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, adicione o flocão de milho, o ovo, a farinha de linhaça ou chia, o fermento em pó, o sal e a água (ou leite vegetal). Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água até atingir a consistência desejada
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte com um pouco de óleo de coco ou azeite
- 3 Despeje a massa na frigideira, espalhando de maneira uniforme para que o pão cozinhe por igual
- 4 Cozinhe em fogo baixo por cerca de 4 a 5 minutos de cada lado, ou até que o pão esteja dourado e firme
- 5 Retire da frigideira, deixe esfriar por alguns minutos e sirva! Você pode cortar em fatias ou comer diretamente da frigideira
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