Lanche Low Carb Sem Farinha e Com Poucos Ingredientes

Name: Lanche Low Carb Sem Farinha e Com Poucos Ingredientes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 peito de frango cozido e desfiado; 1 ovo; 1 colher de sopa de queijo cottage; 1 colher de sopa de farinha de coco; 1 colher de chá de fermento em pó; Sal e pimenta a gosto; 1/2 xícara de brócolis cozido; 1/2 xícara de cenoura ralada; 1/2 xícara de tomate picado

Essa receita é uma ótima opção para quem busca um lanche prático, saboroso e com baixo teor de carboidratos. A ausência de farinha e a alta concentração de proteínas fazem dela uma excelente escolha para quem segue dietas como a low carb.

Preparo 15min

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Ingredientes

1 peito de frango cozido e desfiado
1 ovo
1 colher de sopa de queijo cottage
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de chá de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de brócolis cozido
1/2 xícara de cenoura ralada
1/2 xícara de tomate picado

Passo a passo

1 Em uma tigela, misture o frango desfiado, o ovo, o queijo cottage, a farinha de coco, o fermento em pó, o sal e a pimenta.
2 Em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco de óleo e despeje a mistura de frango. Cozinhe em fogo médio até que os dois lados estejam dourados.
3 Enquanto isso, em outra frigideira, refogue os brócolis, a cenoura e o tomate. Sirva o lanche de frango com os legumes refogados.