Batata Frita Temperada na Air Fryer: Receita super fácil de fazer e deliciosa

Passo a passo

• 1 Preparando as Batatas: Lave bem as batatas. Você pode deixar a casca ou retirar, dependendo da sua preferência. Para uma textura ainda mais crocante, é interessante deixar as cascas, pois elas ajudam a criar uma crocância extra. Depois, corte as batatas em tiras finas ou do tamanho que preferir (palito grosso, palito fino, etc.)
• 2 Deixando as Batatas Mais Crocantes (opcional): Para batatas mais crocantes, deixe as batatas cortadas de molho em água fria por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a remover o excesso de amido e garante uma crocância extra. Após esse tempo, seque bem as batatas com um pano de prato ou toalha de papel
• 3 Temperando as Batatas: Coloque as batatas secas em uma tigela e regue com o azeite de oliva. Em seguida, adicione o sal, a pimenta-do-reino, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica e as ervas secas. Mexa bem para garantir que todas as batatas fiquem temperadas de forma uniforme
• 4 Preaquecendo a Air Fryer: Preaqueça a air fryer a 180°C por 3 minutos. Esse passo ajuda a garantir que as batatas cozinhem de forma mais eficiente e fiquem crocantes
• 5 Cozinhando as Batatas na Air Fryer: Coloque as batatas temperadas na cesta da air fryer. É importante não sobrecarregar a cesta para que as batatas possam cozinhar de forma uniforme. Se necessário, cozinhe as batatas em duas porções. Ajuste a temperatura para 180°C e cozinhe por 20 a 25 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes por igual. O tempo pode variar um pouco dependendo da espessura das batatas e da potência da sua air fryer, então vale a pena verificar a crocância durante o processo
• 6 Finalizando e Servindo: Quando as batatas estiverem douradas e crocantes, retire-as da air fryer. Sirva imediatamente, acompanhado de molhos de sua preferência, como ketchup, maionese ou molho barbecue