Pinguinho de leite. Fácil e delicioso
Reviva as memórias da infância com essa receita simples e deliciosa de pinguinho de leite, um doce feito com apenas 2 ingredientes: leite e açúcar! Perfeito para quem busca praticidade e sabor sem culpa.
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 1 litro de leite integral
- 500g de açúcar
Passo a passo
- 1 Em uma panela grande, misture o leite e o açúcar.
- 2 Leve ao fogo médio e mexa sempre até o açúcar dissolver completamente.
- 3 Aumente o fogo e cozinhe, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e adquirir uma cor dourada clara.
- 4 Diminua o fogo para baixo e continue cozinhando, mexendo sempre, até o ponto de brigadeiro mole (quando desgrudar do fundo da panela).
- 5 Desligue o fogo e despeje o doce em uma forma untada com manteiga.
- 6 Deixe esfriar completamente em temperatura ambiente.
- 7 Corte o doce em pequenos pedaços quadrados e sirva.
