Reiceita de bolo de cenoura com chocolate fit: veja modo de preparo rápido
Quem disse que bolo de cenoura com chocolate não pode ser saudável e fit? Essa receita incrível
Preparo
Serve
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de mel (opcional
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de amêndoas
- 100g de chocolate 70% cacau picado
- 1/2 xícara de leite de coco ou outro leite vegetal
- 3 cenouras médias picadas
Passo a passo
- 1 Preparando a massa: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
- 2 Bata os ingredientes: No liquidificador, bata as cenouras, o óleo, o açúcar e os ovos até obter uma mistura homogênea
- 3 Adicione os secos: Em uma tigela, misture as farinhas, o chocolate picado e o fermento
- 4 Unindo tudo: Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula
- 5 Assando: Leve a forma ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo
- 6 Finalizando: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
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