Bolo de baunilha simples com whey protein: receita para quem treina
Com essa receita, você terá um bolo de baunilha simples proteico delicioso para um lanche da tarde ou para o café da manhã. A receita é do blog da Growth Supplements. Confira a seguir:
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- 4 medidas Whey Protein sabor baunilha
- 4 claras de ovo
- 150ml leite de soja
- 50g de nozes picadas
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 castanhas-do-pará picadas
Passo a passo
- 1 Bata as claras em neve até obter um ponto firme e reserve.
- 2 Em um recipiente, misture o whey protein, a farinha de aveia, o fermento em pó e pique as nozes e as castanhas.
- 3 Em outro recipiente, misture o leite de soja, a essência de baunilha e as claras em neve delicadamente, com movimentos envolventes.
- 4 Adicione a mistura úmida à mistura seca e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5 Despeje a massa em uma forma untada com óleo e forrada com papel manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
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