Bolo de maçã com canela: opção saudável para o café da manhã

Name: Bolo de maçã com canela: opção saudável para o café da manhã
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 3 ovos; 2 maçãs médias picadas; 1 xícara de aveia em flocos finos; 1/2 xícara de açúcar mascavo; 1/2 xícara de óleo de coco; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de canela em pó; 1 pitada de sal

Com poucos ingredientes e um preparo simples, o bolo de maçã com canela é ideal para quem busca uma opção rápida e saudável para matar a vontade de doce no lanche. Veja como preparar:

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo de maçã e aveia

Preparo 1h

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

3 ovos
2 maçãs médias picadas
1 xícara de aveia em flocos finos
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de óleo de coco
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1 Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda.
2 Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar mascavo e o óleo de coco.
3 Em uma tigela, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
4 Despeje a mistura líquida sobre a mistura seca e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Adicione as maçãs picadas e misture novamente.
5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.