Torta gelada de chocolate fit leve e cremosa com ingredientes saudáveis – receita simples
Essa torta gelada de cacau é deliciosa, saudável e super cremosa. É perfeita para quem quer um doce levinho e com menos calorias do que o doce tradicional. Essa sobremesa fit não leva ingredientes pesados como farinha ou açúcar refinado, por isso é ideal para quem deseja um doce sem culpa. Aproveite essa delícia e bom apetite!
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 colheres de sopa de óleo de coco ou manteiga ghee
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante natural de sua preferência
- 1 abacate maduro
- 2 colheres de sopa de cacau em pó 100% (sem açúcar)
- 1/4 de xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
- 1/4 de xícara de chocolate amargo derretido (opcional)
Passo a passo
- 1 No processador de alimentos, coloque a aveia, o óleo de coco, o mel e uma pitada de sal. Processe até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de aro removível e leve à geladeira por 20 minutos.
- 2 Em um processador ou liquidificador, coloque o abacate, o cacau em pó, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha e o leite. Bata até obter um creme bem lisinho. Se optar pelo chocolate amargo, derreta ele no micro-ondas ou em banho-maria e misture ao creme de abacate.
- 3 Despeje o recheio sobre a base já resfriada e alise bem a superfície. Leve a torta para a geladeira por pelo menos 2 horas. Pronto!
