Receita Simples de Molho para Salada
O molho de limão é um clássico que nunca sai de moda. Sua simplicidade e sabor o tornam um acompanhamento perfeito para saladas de todos os tipos. Experimente com saladas verdes, saladas de tomate e pepino, saladas de frutas, saladas de grãos ou até mesmo para temperar legumes cozidos no vapor.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 1 colher de chá de mostarda dijon (opcional)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Passo a passo
- 1 Misture os ingredientes: Em um recipiente pequeno, coloque o azeite extra virgem, o suco de limão, a mostarda dijon (se usar), o sal e a pimenta do reino.
- 2 Agite bem: Com um garfo ou um mini batedor de arame, misture vigorosamente todos os ingredientes até obter um molho homogêneo e emulsionado.
- 3 Prove e ajuste: Prove o molho e ajuste a quantidade de sal, pimenta ou limão de acordo com o seu paladar.
- 4 Sirva e aproveite: Regue sua salada com o molho de limão imediatamente antes de servir.
