Bolo de fubá no liquidificador: veja como preparar essa delícia em casa
O bolo de fubá é um clássico da culinária brasileira, perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um cafezinho.
Preparo
15 minutos
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (240ml) de leite
- 1/2 xícara (120ml) de óleo
- 2 xícaras (400g) de açúcar
- 2 xícaras (300g) de fubá
- 1 xícara (140g) de farinha de trigo
- colher de sopa (15g) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
- 2 No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos, até obter uma mistura homogênea
- 3 Adicione o fubá, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
- 4 Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- 5 Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno1 por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
