Brigadeiro sem Leite Condensado: Uma Delícia ao Seu Alcance

Name: Brigadeiro sem Leite Condensado: Uma Delícia ao Seu Alcance
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau; 2 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 xícara (240ml) de leite integral; Chocolate granulado para enrolar

Brigadeiro é um dos doces mais amados do Brasil, mas a receita tradicional leva leite condensado, um ingrediente que nem sempre temos em casa ou que pode ser caro. Mas não se preocupe! Existe uma versão deliciosa e fácil de fazer: brigadeiro sem leite condensado.

Foto: Brigadeiro gourmet irresistível / iStock

Preparo 20min

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Ingredientes

4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau
2 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de açúcar
1 xícara (240ml) de leite integral
Chocolate granulado para enrolar

Passo a passo

1 Em uma panela, misture o chocolate em pó, a manteiga, o açúcar e o leite.
2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
3 Desligue o fogo e deixe esfriar completamente. Unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros. Passe os brigadeiros no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.