Bolo de banana zero glúten com 3 ingredientes
Com essa receita, você vai ter um bolo fofinho e saboroso sem precisar de muitos ingredientes. Confira o passo a passo da receita e se surpreenda com o sabor
Preparo
35min
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Ingredientes
- 4 bananas maduras (quanto mais maduras, mais doce fica o bolo)
- 2 ovos
- 1 xícara de aveia sem glúten (pode ser em flocos ou em farinha)
Passo a passo
- 1 Amassar as bananas: Comece amassando as bananas com um garfo até que elas se transformem em um purê. Se preferir, pode usar um processador ou liquidificador para facilitar
- 2 Misturar os ovos: Em uma tigela, bata os ovos até ficarem homogêneos e, em seguida, adicione as bananas amassadas. Misture bem
- 3 Adicionar a aveia: Aos poucos, acrescente a aveia sem glúten à mistura. Mexa até que tudo esteja bem incorporado. A massa ficará mais espessa, mas ainda assim um pouco molhadinha
- 4 Assar: Unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e despeje a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se ele sair limpo, o bolo está pronto
- 5 Deixar esfriar e servir: Retire o bolo do forno, deixe esfriar por alguns minutos e desenforme. Sirva em fatias e aproveite
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