Lasanha proteica mais saudável e barata: uma explosão de sabor e nutrição
Se você é fã de lasanha, mas busca uma opção mais nutritiva, econômica e que te ajude a alcançar seus objetivos de saúde e boa forma, a lasanha proteica é a escolha perfeita! Combinando sabor e praticidade, essa receita é rica em proteÃnas, vitaminas e minerais, além de ser mais leve e fácil de digerir do que a versão tradicional.
Preparo
1h
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Ingredientes
Passo a passo
- 1 Prepare o recheio: Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a carne moÃda e refogue até cozinhar por completo.
- 2 Acrescente o tomate pelado, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe cozinhar por alguns minutos, até o molho engrossar.
- 3 Prepare o creme de ricota: Em uma tigela, misture a ricota, o ovo, o queijo cottage, o espinafre picado e o manjericão fresco picado. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- 4 Monte a lasanha: Em um refratário untado, intercale camadas de carne moÃda, creme de ricota e, se usar, placas de massa integral pré-cozida. Finalize com uma camada de queijo cottage e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar.
