Bolo Fit de Banana e Aveia no Liquidificador: Uma Explosão de Sabor e Saúde
Buscando um bolo delicioso, nutritivo e fácil de preparar? O bolo fit de banana e aveia no liquidificador é a opção perfeita para você! Combinando o sabor adocicado da banana com os benefícios da aveia, essa receita é ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do prazer de comer um bolo saboroso.
Preparo
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Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara (240ml) de leite vegetal (amêndoa, coco, etc.)
- 1/2 xícara (120ml) de óleo de coco
- 1 xícara (140g) de aveia em flocos
- 1/2 xícara (100g) de açúcar de coco ou adoçante de sua preferência
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Canela em pó a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo no centro (24cm de diâmetro).
- 2 Bata os ingredientes no liquidificador: No liquidificador, adicione as bananas, os ovos, o leite vegetal, o óleo de coco, a aveia, o açúcar de coco ou adoçante e a canela em pó (se usar).
- 3 Bata tudo por cerca de 3 minutos, ou até obter uma massa homogênea.
- 4 Adicione o fermento: Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente com um garfo ou espátula, apenas para incorporá-lo.
- 5 Despeje a massa na forma: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até dourar e estar firme ao toque.
- 6 Resfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Sirva em seguida.
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