Aprenda a fazer um delicioso sorvete cremoso de acerola fit
O calor pede uma opção refrescante e saborosa, e nada melhor do que um sorvete cremoso para agradar o paladar sem pesar na consciência. A receita de sorvete cremoso de acerola fit é a escolha ideal para quem busca um doce saudável
Preparo
10min
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Ingredientes
- 2 xícaras de polpa de acerola congelada
- 1 xícara de iogurte grego natural sem açúcar
- 2 colheres de sopa de mel ou adoçante de sua preferência
- 1/2 xícara de água ou leite de amêndoas
- Suco de meio limão (opcional, para dar um toque extra de frescor)
Passo a passo
- 1 Preparando a polpa: Coloque a polpa de acerola congelada no liquidificador. Caso a polpa seja muito firme, adicione um pouco de água ou leite de amêndoas para ajudar a processar
- 2 Bata os ingredientes: Junte o iogurte grego, o mel ou adoçante e o suco de limão, se desejar, ao liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, pare de bater e mexa com uma espátula para garantir que todos os ingredientes se misturem bem
- 3 Ajuste a textura: Se a mistura ficar muito espessa, adicione um pouco mais de água ou leite de amêndoas até atingir a textura desejada
- 4 Congelamento: Coloque a mistura em um recipiente que possa ir ao congelador e cubra com filme plástico. Leve ao congelador por cerca de 4 a 6 horas, ou até que fique firme. Durante o processo, mexa a mistura a cada 2 horas para garantir que o sorvete fique bem cremoso
- 5 Servindo: Retire o sorvete do congelador e deixe amolecer um pouco antes de servir, para facilitar na hora de formar as bolinhas. Decore com frutas frescas ou folhinhas de hortelã, se desejar
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