Pudim de Laranja Zero Lactose e Zero Açúcar: Saboroso e fácil da fazer
Este pudim de laranja zero lactose e zero açúcar é a sobremesa ideal para quem deseja uma opção mais saudável e refrescante. Fácil de fazer e com um sabor irresistível, ele é perfeito para ser servido em qualquer ocasião, sem preocupações com calorias ou ingredientes indesejados
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 lata de leite condensado de coco sem açúcar (sem lactose)
- 1 caixinha de creme de leite de coco sem lactose
- 1/2 xícara de suco de laranja natural
- 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor
Passo a passo
- 1 Prepare a gelatina: Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água quente. Mexa bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida e reserve
- 2 Misture os líquidos: No liquidificador, adicione o leite condensado de coco, o creme de leite de coco e o suco de laranja natural. Bata tudo até obter uma mistura bem homogênea
- 3 Adicione a gelatina: Com o liquidificador ainda ligado, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos para garantir que todos os ingredientes fiquem bem incorporados
- 4 Despeje na forma: Transfira a mistura para uma forma de pudim ou qualquer outra forma de sua preferência, levemente untada com óleo de coco ou água para facilitar a hora de desenformar
- 5 Leve à geladeira: Coloque o pudim na geladeira e deixe esfriar por cerca de 4 horas ou até que ele esteja bem firme
- 6 Desenforme e sirva: Depois do pudim estar firme, retire da geladeira, desenforme com cuidado e sirva gelado
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