Bolo de Milho com Flocão: Receita Tradicional e Deliciosa
O bolo de milho com flocão é uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou para acompanhar um café.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 1 lata de milho verde com a água
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda (24cm de diâmetro) ou retangular (20x30cm).
- 2 Prepare a massa: No liquidificador, coloque o milho verde com a água, os ovos, o óleo, o açúcar e o leite. Bata por 2 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
- 3 Adicione os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o flocão de milho e o coco ralado (se usar). Adicione a mistura líquida e misture bem com uma colher ou espátula.
- 4 Acrescente o fermento: Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- 5 Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 40-50 minutos, ou até dourar e firmar.
- 6 Teste do palito: Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto.
- 7 Esfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
