Mingau de aveia zero lactose para um café da manhã saudável
O mingau de aveia zero lactose é uma excelente opção para quem busca um café da manhã ou lanche saudável, nutritivo e sem lactose
Preparo
15min
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Ingredientes
- 1 xícara de flocos de aveia (ou aveia em flocos finos)
- 2 xícaras de leite vegetal (pode ser de amêndoas, coco, soja ou arroz) ou água
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto
- Frutas frescas, castanhas ou sementes para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Preparando o mingau: Em uma panela média, adicione a aveia e o leite vegetal (ou água, se preferir). Leve ao fogo médio, mexendo constantemente para evitar que a aveia grude no fundo da panela. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e continue mexendo por cerca de 5 a 7 minutos, até que o mingau fique cremoso e com a consistência desejada
- 2 Ajustando o sabor: Assim que o mingau atingir a cremosidade ideal, adicione a essência de baunilha (caso use) e o mel ou adoçante natural. Misture bem para incorporar os ingredientes e deixar o mingau ainda mais saboroso
- 3 Finalizando e servindo: Retire o mingau do fogo e transfira para uma tigela. Se quiser, adicione frutas frescas, como banana, maçã, morango, ou até mesmo um pouco de canela para dar um toque especial. Você também pode incrementar com castanhas, sementes de chia ou granola para dar mais crocância e valor nutricional
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