Mingau de Aveia Zero: Receita Saudável e Deliciosa
Este mingau é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. Esta receita é livre de glúten e lactose, sendo adequada para pessoas com restrições alimentares.
Preparo
5min
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Ingredientes
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de água ou leite vegetal (coco, amêndoas, arroz)
- 1 pitada de sal
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol, eritritol)
- Canela em pó a gosto (opcional)
- Frutas frescas picadas (banana, morango, maçã) para decorar (opcional)
- Castanhas ou sementes para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Cozinhe a aveia: Em uma panela pequena, coloque a aveia, a água ou leite vegetal e o sal. Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até ferver.
- 2 Reduza o fogo: Abaixe o fogo e cozinhe por 5-7 minutos, ou até que a aveia esteja macia e o mingau tenha engrossado. Mexa ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- 3 Adoce: Retire do fogo e adoce a gosto com adoçante natural.
- 4 Sirva: Transfira o mingau para uma tigela e polvilhe canela em pó (se usar). Decore com frutas frescas e castanhas ou sementes (se usar). Sirva quente.
