Bolo de Fubá com Coco Saudável: Uma Delícia para o Café da Manhã!
Essa receita tradicional ganha uma versão mais saudável, perfeita para quem busca uma opção nutritiva e saborosa. Conheça o passo a passo a seguir, com dicas do site Terra.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras de fubá mimoso
- 1 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou mel
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e farinha de coco.
- 2Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o fubá, o fermento e o sal.
- 3Bata os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos, o leite de coco, o óleo de coco e o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea.
- 4Junte as misturas: Adicione os ingredientes secos aos úmidos e misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
- 5Adicione o coco ralado: Por último, adicione o coco ralado e misture suavemente.
- 6Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 7Desenforme e sirva: Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida.
- 8“A matéria apresentada neste portal tem caráter informativo e não deve ser considerada como aconselhamento médico. Para obter informações fornecidas sobre qualquer condição médica, tratamento ou preocupação de saúde, é essencial consultar um médico especializado.”
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