Bolinho de soja sem glúten e sem óleo: um lanche saudável e delicioso
Preparo
15 min
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Ingredientes
- Farinha de soja:
- Farinha de arroz:
- Adoçante natural
- Ovos:
- Leite vegetal:
- Fermento em pó
- Essência de baunilha:
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture as farinhas de soja e de arroz, o adoçante e o fermento. Em outro recipiente, bata os ovos com o leite vegetal e a essência de baunilha.
- 2 Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa em forminhas de silicone ou em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar e firmar.
- 4 Espere esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
