Bolinho de Soja com Aveia: Experimente uma Receita Fácil e Sem Açúcar
Aproveite esses bolinhos de soja com aveia fit deliciosos e nutritivos!
Preparo
1h
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Ingredientes
- 1 xícara de farinha de soja
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoa, soja, etc.)
- 1/4 xícara de óleo vegetal (coco, girassol ou canola)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de sal
- Adoçante natural a gosto (mel, agave, stevia, etc. - opcional)
- Frutas secas picadas (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de mini bolinhos ou cupcakes. Em uma tigela grande, misture a farinha de soja, a aveia, a canela (se usar) e o sal.
- 2 Em outra tigela, bata os ovos com o leite vegetal, o óleo e o adoçante (se usar). Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
- 3 Adicione o fermento em pó e misture delicadamente. Se desejar, adicione frutas secas picadas à massa. Distribua a massa nas forminhas, preenchendo cerca de 2/3 de cada uma.
- 4 Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- 5 Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
