Bolinho de chuva tradicional simples: pronto em 25 minutos
Já experimentou fazer o tradicional bolinho de chuva em casa? É mais fácil e simples do que você imagina, além de ter um sabor incrível!
Preparo
25m
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Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Óleo para fritar
- Açúcar cristal para polvilhar
- 1 pitada de sal
- Farinha de trigo até dar o ponto
Passo a passo
- 1Em um recipiente, misture o leite, os ovos, o açúcar e o sal.
- 2Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo sempre até obter uma massa homogênea que solte das mãos, mas que ainda esteja levemente pegajosa.
- 3Com uma colher de sopa molhada, pegue pequenas porções da massa e modele os bolinhos.
- 4Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio. Após aquecido, frite os bolinhos no óleo quente até dourar por igual.
- 5Escorra os bolinhos em papel absorvente.
- 6Enquanto ainda estão mornos, polvilhe generosamente com açúcar cristal. Sirva.
