Cookie de banana com limão: sem açúcar e delicioso
O cookie de banana com limão é a opção perfeita para um lanche da tarde saudável, um café da manhã nutritivo ou uma sobremesa deliciosa.
Preparo
15 min
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Ingredientes
- 2 bananas maduras amassadas
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de farinha de amêndoas (ou outra farinha sem glúten)
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Raspas de 1 limão
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Adoçante natural a gosto (xilitol, eritritol, stevia)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a banana amassada, a aveia, a farinha de amêndoas, o suco de limão, as raspas de limão e a canela (se usar).
- 2 Adicione o adoçante natural a gosto e misture bem. Modele os cookies com as mãos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 3 Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
