Torta de banana e aveia: receita deliciosa e nutritiva
Esta receita deliciosa rende 8 porções, confira;
Preparo
30-35 minutos
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Ingredientes
- 4 bananas maduras, amassadas
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo integral (opcional, para uma textura mais firme)
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou mel)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como azeite ou óleo de coco)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Canela em pó a gosto
- 1 banana fatiada para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- 3 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, misture as bananas amassadas, os ovos e o óleo.
- 4 Combine as misturas: Junte a mistura úmida à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
- 5 Adicione a canela: Adicione a canela a gosto e misture bem.
- 6 Asse: Despeje a massa na forma untada e decore com as fatias de banana, se desejar.
- 7 Leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 8 Sirva: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
